煮紅豆湯時，我通常都會順便煮紅豆飯。 白米一杯糙米半杯 (浸2小時左右)紅豆一杯 (事先煮，但不用全熟)水2.5-3杯 (亦可用紅豆湯代替) 電鍋外鍋一杯水 放入電鍋煮，開關跳起後悶個15分鐘左右就完成，是相當營養的飯食喔。 *紅豆湯的做法： 前一晚將紅豆泡水，倒掉水後，加入水，中火開始煮到沸，熄火。悶1小時左右，紅豆就熟七八成了。把水倒掉，再注入新水加熱煮沸後，悶1小時候左右紅豆就全熟，而且粒粒分明喔。
